中高一貫生のお弁当

中高一貫生男子と女子大生のお弁当を淡々と綴ります.

柚子胡椒炒め(失敗)とニチレイ冷凍唐揚げ(特から)【2018.5.25のお弁当】

上の子のお弁当。 主菜に初めて柚子胡椒を用いたのですが、量が多くて辛くなりすぎました。 そのため、半量に減らして空いた空間に冷凍唐揚げを代入。たまにこういうこともあります・・・◎柚子胡椒炒め 豚コマ肉は酒・醤油・片栗粉で下味をつけておく。 熱し…

【2018.5.24のお弁当】ボロニアソーセージと野菜のポン酢炒め

上の子のお弁当。 ふだんの主菜は鶏肉と豚肉メインですが、今日は変化をつけてみました。 ◎ボロニアソーセージと野菜のポン酢炒め ボロニアソーセージ(サガミハム製)、キクラゲ、ニンジン、ピーマン(赤・緑・オレンジ)、じゃがいも、たまねぎを炒め、コ…

【2018.5.23のお弁当】キクラゲとブロッコリーのスタミナ源塩焼のたれ炒め

上の子のお弁当。 ◎キクラゲとブロッコリーの塩焼のたれ炒め 豚コマ、キクラゲ、ブロッコリー(さっと茹でておく)、ピーマン(緑とオレンジ)を炒め、コショウと「スタミナ源 塩焼きのたれ」で味付け。 KNK 焼肉のたれ スタミナ源 塩焼のたれ 270g posted w…

【火曜日のお弁当】豚コマカレー炒め

上の子のお弁当。 主菜はフライパン一つで作れるものと決めているので基本は炒めものです。そのかわり、野菜多めになるようにしています。 ◎豚コマカレー炒め 豚コマ、まいたけ、ニンジン、ピーマン、じゃがいも、たまねぎを炒め、塩・コショウ・パプリカ・…

【月曜のお弁当】豚コマ・しいたけ・たまねぎ・ポテト・ピーマンの辛炒め

上の子のお弁当。このところ、きのこを欠かさず入れてます。 画像が暗い・・・ ◎豚コマ・しいたけ・たまねぎ・ポテト・ピーマンの辛炒め 酒・醤油・コショウ・パプリカとAmazonで扱ってないヒミツの辛み調味料で炒めました。 小松菜のゴマ和え・プチトマト …

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