中高一貫生のお弁当

中高一貫生男子と女子大生のお弁当を淡々と綴ります.

豚コマと野菜の塩焼のたれ炒め【2018.5.28のお弁当】

上の子のお弁当。

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◎豚コマと野菜の塩焼のたれ炒め

豚コマ、舞茸、タマネギ、ピーマン(赤、緑、オレンジ)を炒め、コショウと「スタミナ源 塩焼きのたれ」で味付け。肉には酒・醤油・片栗粉で下味。片栗粉のおかげでたれがからみやすくなります。

・「スタミナ源 塩焼きのたれ」は味が濃いです。入れすぎにはくれぐれもご注意を。

  • ほうれん草のゴマ和え・プチトマト
  • 切り干し大根の炒め煮(前日のつくりおき。前もって副菜を用意しておくと、朝の作業がすごく楽になります。)
  • 麺が一袋余ってたので、具が豚肉・キャベツだけの焼きそば
  • ごはんには「十二堂えとやの梅の実ひじき」

 


下の子のお弁当。温かいご飯が好きなのでランチジャーを持たせてます(洗うのがものすごく面倒ですが)。

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今週も始まってしまいました。週末までがんばりましょう。

 

・参考にしてる本です。

 

 

 

 

 

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