中高一貫生のお弁当

中高一貫生男子と女子大生のお弁当を淡々と綴ります.

2018.6.4のお弁当:チキンチャップ

上の子のお弁当。

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◎チキンチャップ

鶏モモ肉とニンジン、ピーマン、タマネギ、しいたけを焼き、塩、コショウ、ウスターソース、ケチャップ、醤油少々で味付け。

鶏モモ肉を切らずに1枚フライパンに入れて両面を焼き、あとは切った野菜を入れて蓋をし、蒸し煮状態に。弱火で火を入れている間に朝食の支度や洗い物をしています。

  • ほうれん草のおひたし(ゴマ和え)
  • ひじきの炒め煮と煮たまごは昨日作っておきました
  • ご飯のおともは焼き鮭


ずっと書き忘れてましたが、ご飯にはいつも「はくばく 胚芽押麦」が入ってます。

 

 

下の子のお弁当。

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今週もがんばりましょう。

 

 

・参考にしてる本です。

 

 

 

 

 

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