上の子のお弁当。
◎チキンチャップ
鶏モモ肉とニンジン、ピーマン、タマネギ、しいたけを焼き、塩、コショウ、ウスターソース、ケチャップ、醤油少々で味付け。
鶏モモ肉を切らずに1枚フライパンに入れて両面を焼き、あとは切った野菜を入れて蓋をし、蒸し煮状態に。弱火で火を入れている間に朝食の支度や洗い物をしています。
- ほうれん草のおひたし（ゴマ和え）
- ひじきの炒め煮と煮たまごは昨日作っておきました
- ご飯のおともは焼き鮭
ずっと書き忘れてましたが、ご飯にはいつも「はくばく 胚芽押麦」が入ってます。
下の子のお弁当。
今週もがんばりましょう。
・参考にしてる本です。
