上の子のお弁当。
◎鶏ももときのこの炒め物(タイトル付けるほどのものじゃないですね・・・)
鶏もも肉(皮は外す)、しいたけ、えのき、ピーマン(赤)、かぼちゃを炒め、酒・コショウ・Amazonには売ってない辛み調味料、醤油で味付け。
豆は前日、炊飯器で炊いておいたもの。2.5倍量の水に半日漬けてから炊飯器で普通に炊きます。玄米モードよりは固いけど問題ないです。
- オクラのゴマ和え・プチトマト
- チャプチェ(前日の夕飯からインターセプト)
- ごはんには「十二堂えとやの梅の実ひじき」
チャプチェはモランボンのを使ってます。
明日から雨模様の日が続くとのこと。火を通したおかずを入れるようにしましょう。
・参考にしてる本です。